Desde su apertura hasta el pasado 10 de junio, se han comercializado aproximadamente 42.500 bultos, con un peso promedio de 15 kilogramos por unidad, lo que representa un total de 640 toneladas de productos frescos distribuidos en toda la provincia.
El predio cuenta con una superficie cubierta y semicubierta de 1.960 metros cuadrados y está compuesto por 14 unidades funcionales destinadas exclusivamente a la venta mayorista. Actualmente operan cinco firmas comerciales: tres de ellas son multiproducto, ofreciendo una amplia variedad de frutas y hortalizas, mientras que las dos restantes están especializadas en productos puntuales como manzanas, peras y cítricos (naranjas y mandarinas).
La modalidad de venta es al por mayor y por bulto cerrado —ya sea caja, cajón o bolsa—, y está orientada a distribuidores, verdulerías, casas de comidas, despensas, almacenes y supermercados, promoviendo el comercio local y regional.
Entre las ofertas destacadas de la semana se encuentra la bolsa de papa blanca a un valor de $5.500, favoreciendo el acceso a productos de calidad a precios competitivos.
Con estos indicadores, el Mercado Concentrador reafirma su rol en el desarrollo económico de la provincia, fortaleciendo los canales de comercialización directa y promoviendo un abastecimiento eficiente, accesible y transparente en el sector frutihortícola pampeano.
