Argumentos de los productores
La demanda de la entidad rural advirtió que la norma oficial ponía en riesgo el estatus sanitario diferencial alcanzado tras más de 30 años de trabajo conjunto entre productores y el Estado. Ese estatus, único en el país, resulta clave para acceder a mercados internacionales premium. Según la presentación, una eventual pérdida de la certificación internacional provocaría perjuicios económicos, comerciales y ambientales de gran magnitud.
Fundamentos de la resolución
La jueza Mariel Borruto valoró los antecedentes aportados por la Asociación Rural, en especial:
- La decisión del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile de suspender el reconocimiento a la Patagonia luego de la publicación de la norma de Senasa.
- Las observaciones formuladas por la Comisión Europea.
- La vulnerabilidad particular de Tierra del Fuego, que depende del tránsito terrestre por territorio chileno, lo que incrementa los riesgos sanitarios.
La magistrada consideró que, aunque Senasa defendió la resolución como “técnicamente respaldada”, la existencia de alertas internacionales y el impacto potencial sobre el comercio exterior justificaban adoptar un criterio precautorio.
Vigencia de la medida
La cautelar tendrá efecto por 30 días. Durante ese lapso quedará suspendida la autorización para el ingreso de carne con hueso y material genético a la región patagónica, mientras se analiza el fondo de la cuestión.
