Asistieron en representación del Gobierno de La Pampa la ministra de la Producción Fernanda González, la subsecretaria de Industria, Comercio y PyMEs Vanina Fernández, y el director de Desarrollo Industrial Alex Rodrigo, quienes acompañaron la velada y compartieron un espacio de reconocimiento al trabajo sostenido de la firma.
Durante el encuentro, Carlos Pilotti, fundador de la empresa, recorrió emotivamente la historia del frigorífico, recordando los esfuerzos de los primeros años y la evolución que permitió consolidar un proyecto que hoy es orgullo de la provincia. También se reconoció a trabajadores con extensa trayectoria, en un gesto de gratitud hacia quienes han sido parte fundamental de esa historia colectiva.
Por su parte, Fernando Pilotti, actual presidente de la firma, habló sobre la proyección hacia el futuro, el valor del trabajo en equipo y la importancia de compartir ese camino con sus hermanos y su socio Rodrigo, quienes junto a un gran grupo de colaboradores sostienen día a día el crecimiento de la empresa.
En su discurso, destacó el lugar que ocupa hoy el frigorífico en el universo nacional de la industria cárnica, subrayando con orgullo que Pilotti integra el grupo de apenas 40 frigoríficos argentinos que poseen cuota Hilton, un logro que refleja los altos estándares de calidad alcanzados y la capacidad competitiva del sector pampeano.
Un paso clave en su historia: exportaciones a Alemania
En el marco del aniversario, la empresa anunció un hito trascendente: la exportación de su primer cargamento a Alemania, luego de haber iniciado envíos a España en julio pasado.
Este logro representa el resultado de un proceso sostenido de inversión y modernización tecnológica que permitió adecuar la planta a los altos estándares de calidad y trazabilidad requeridos por los mercados internacionales.
El anuncio adquiere especial relevancia en un contexto nacional complejo para la industria frigorífica, marcado por altos costos de producción, restricciones comerciales y un escenario de inestabilidad económica. Aun así, Pilotti logró sostener su crecimiento, demostrar resiliencia y consolidar una nueva etapa de expansión.
Reconocimiento oficial al modelo productivo pampeano
Durante el acto, la ministra Fernanda González felicitó a la familia empresaria y a todo su equipo de trabajo, destacando que “el recorrido de Pilotti es un ejemplo de constancia, de compromiso con la provincia y de cómo la articulación entre el sector público y privado genera resultados concretos”.
Asimismo, subrayó que “estas políticas impulsadas por el gobernador Sergio Ziliotto son las que permiten sostener la producción, el empleo y la competitividad de nuestras empresas en contextos económicos complejos”.
El Gobierno de La Pampa, a través del Ministerio de la Producción y la Agencia I-COMEX, ha acompañado de manera constante a la empresa, brindando asistencia técnica, herramientas financieras y apoyo en la apertura de nuevos mercados. Pilotti participó recientemente en la feria internacional ANUGA, donde se gestaron los primeros contactos que hoy se traducen en exportaciones efectivas.
“El caso de Pilotti resume la esencia del modelo productivo pampeano: el esfuerzo privado que invierte, innova y genera empleo, y un Estado que acompaña con políticas activas, previsibles y cercanas al territorio. Una muestra de cómo la cooperación público-privada puede transformar los desafíos en oportunidades y proyectar el nombre de La Pampa más allá de sus fronteras”, concluyó González.
Con más de 300 trabajadores, Pilotti reafirma su identidad como empresa familiar pampeana, con 45 años ininterrumpidos de funcionamiento, que se proyecta al mundo desde la eficiencia, la innovación y el compromiso con la calidad.
