El emprendimiento privado comenzó a funcionar en etapa de pruebas con 10 trabajadores y proyecta alcanzar una capacidad de faena de 150 animales diarios. El Gobierno provincial acompañará las gestiones para incorporar energía solar y obtener la habilitación de tránsito federal.
El gobernador de La Pampa, Sergio Ziliotto, recorrió este martes las instalaciones del frigorífico de pequeños animales El Diamante, en Winifreda, un emprendimiento privado que inició su etapa de funcionamiento y que, una vez en plena capacidad, prevé faenar alrededor de 150 animales por día entre porcinos, ovinos, caprinos y otras especies menores.
El mandatario estuvo acompañado por la intendenta Adriana García, la ministra de la Producción, Fernanda González, y el propietario de la planta, Rubén Herlein, con quienes recorrió las instalaciones, que cuentan con cuatro cámaras de frío, una cámara de oreo y la playa de faena.
La planta demandó casi seis años de trabajo y fue construida íntegramente con recursos privados. Tras obtener las habilitaciones municipal, provincial y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), actualmente atraviesa una etapa de pruebas para ajustar los procesos antes de comenzar a operar a pleno.
Producción, empleo y agregado de valor
Durante la recorrida, Ziliotto destacó la importancia de la articulación entre la inversión privada y las políticas públicas para fortalecer el desarrollo productivo.
«Aquí se conjuga la decisión de un Gobierno provincial de sostener la producción y el trabajo con la decisión de un empresario que, aun cuando hoy las reglas del mercado no son del todo ciertas, invirtió para que el centro de La Pampa cuente con un frigorífico de faena de pequeños animales», expresó.
El gobernador sostuvo que la nueva planta permitirá ampliar la capacidad de faena y generar nuevas actividades vinculadas a la cadena cárnica. En ese sentido, recordó que el Gobierno provincial avanza con la construcción de una planta de procesamiento de ciclo II en Eduardo Castex, destinada a complementar este tipo de inversiones y continuar agregando valor a la producción pampeana.
Beneficios fiscales y financiamiento
Ziliotto remarcó que el frigorífico accederá a los beneficios fiscales destinados a la actividad industrial, entre ellos la alícuota cero del Impuesto sobre los Ingresos Brutos y las ventajas previstas en la Ley de Incentivos Fiscales, que permiten computar parte de los salarios como pago a cuenta de otros tributos provinciales.
«Para el Gobierno de La Pampa la finalidad no es cobrar impuestos, sino generar actividad económica, porque eso derrama, genera empleo y fortalece el desarrollo de cada localidad», afirmó.
Además, anunció que la empresa iniciará las gestiones para acceder a un crédito provincial con tasa subsidiada y garantía del FoGaPam para instalar un sistema de generación de energía solar. El proyecto permitirá abastecer parte del consumo eléctrico del frigorífico e inyectar el excedente a la red a través de la cooperativa local.
Habilitación para comercializar fuera de La Pampa
El mandatario también confirmó que el Gobierno provincial acompaña las gestiones para obtener la habilitación de tránsito federal, lo que permitirá comercializar la producción fuera del territorio pampeano.
«Queremos que este frigorífico tenga tránsito federal para que pueda comercializar productos fuera de la Provincia. Claramente, este es un polo de generación de recursos económicos a partir de potenciar la producción y el trabajo», sostuvo.
Un proyecto de casi seis años
El propietario del establecimiento, Rubén Herlein, calificó la inauguración como «un día histórico» y destacó el esfuerzo realizado para concretar el proyecto.
«Estamos inaugurando una planta de pequeños animales con una capacidad estimada de faena de alrededor de 150 animales diarios. Hoy estamos en la etapa de pruebas, pero esperamos llegar a ese nivel en el corto plazo», señaló.
También aseguró que existe una importante demanda por este tipo de servicios. «Hay mucha gente interesada en faenar. Creo que trabajo va a sobrar, porque no hay muchos frigoríficos de pequeños animales y esta planta será importante para toda la zona», afirmó.
Un impulso para Winifreda
La intendenta Adriana García consideró que el frigorífico representa una de las inversiones privadas más importantes en la historia de la localidad.
«Durante muchos años se habló de que algún día tendríamos un frigorífico, pensando en la industria como el motor del desarrollo de una localidad y de una región. Hoy lo vemos concretado en un establecimiento con tecnología y todas las condiciones necesarias para crecer», destacó.
Según sostuvo, el emprendimiento no solo beneficiará a Winifreda, sino también a toda la región al ampliar las posibilidades de desarrollo de la cadena productiva provincial.
Recorrida por el Parque Acuático
En el marco de su visita a la localidad, Ziliotto también recorrió las obras de ampliación del Parque Acuático de Winifreda junto a la intendenta.
Los trabajos incluyen la construcción de dos nuevas piletas cubiertas y climatizadas: una con hidromasajes tipo spa y otra de 25 metros de largo destinada a natación y rehabilitación. La obra emplea actualmente entre 18 y 20 trabajadores locales y genera un importante movimiento económico mediante la compra de materiales e insumos en comercios de la localidad.
