La histórica empresa Lácteos Verónica solicitó la apertura de su concurso preventivo de acreedores con el objetivo de evitar la quiebra, luego de varios meses marcados por problemas financieros, paralización de la producción y dificultades para afrontar el pago de salarios.
Según informó Agencia Noticias Argentinas (NA), la compañía declaró un pasivo de $15.945 millones. La presentación se tramita ante el Juzgado Nacional en lo Comercial N° 17, Secretaría N° 34, de la Ciudad de Buenos Aires.
La firma, conducida por la familia Espiñeira, posee tres plantas procesadoras en la provincia de Santa Fe, ubicadas en Clason, Lehmann y Suardi.

Deudas bancarias y miles de cheques rechazados
La situación financiera presentada ante la Justicia incluye aproximadamente $4.745 millones en obligaciones bancarias con distintas entidades financieras.
A esa cifra se agregan más de 2.900 cheques rechazados, que representarían un saldo cercano a los $11.200 millones.
La crisis también alcanzó a la cadena de proveedores. De acuerdo con la información difundida por NA, alrededor de 150 productores tamberos reclaman acreencias acumuladas por unos 60 millones de dólares.
Previamente, la compañía había impulsado un Procedimiento Preventivo de Crisis que contemplaba la desvinculación de alrededor de 200 trabajadores, aunque la iniciativa no logró resolver el delicado escenario.
Incertidumbre entre los trabajadores
La paralización de actividades y los atrasos salariales generaron preocupación entre los empleados de las plantas.
Desde el Ministerio de Trabajo de Santa Fe señalaron que la posibilidad de una presentación concursal era un escenario que se venía evaluando. Incluso se había articulado asistencia alimentaria junto con la Municipalidad de Suardi para trabajadores afectados por la falta de pago de sus haberes.
Desde el sector sindical, en tanto, expresaron incertidumbre sobre el futuro de la compañía y remarcaron que la principal preocupación de los empleados pasa por recuperar sus puestos de trabajo y percibir los salarios adeudados.
Una alternativa para la planta de Suardi
En medio de la crisis surgió una alternativa para reactivar parcialmente las instalaciones de Suardi. La cooperativa cordobesa Copalac acordó operar la planta bajo la modalidad de fasón, ingresando leche cruda para producir leche en polvo.
El esquema permitiría inicialmente dar actividad a unos 30 trabajadores. Desde la representación sindical indicaron que la cooperativa asumiría responsabilidades laborales y de seguridad social respecto de los empleados incorporados al acuerdo.
El concurso preventivo abre ahora una instancia judicial en la que Lácteos Verónica buscará reestructurar sus obligaciones y alcanzar acuerdos con sus acreedores para evitar la quiebra definitiva.
La situación representa uno de los momentos más complejos para una empresa de larga trayectoria en la industria láctea argentina, que entre enero de 2020 y abril de 2025 llegó a exportar manufacturas por más de 102 millones de dólares.
Fuente: Agencia Noticias Argentinas (NA).




















