Una investigación por abigeato, faena clandestina y comercialización ilegal de carne derivó en una serie de allanamientos simultáneos. Durante los procedimientos se secuestraron más de 750 kilos de productos cárnicos destinados al consumo humano que carecían de las habilitaciones y los controles sanitarios correspondientes.
Los operativos fueron ordenados por la Justicia de Control y coordinados por la Fiscalía de Delitos Rurales y la Coordinación Provincial de Seguridad Rural. Participaron distintas dependencias policiales, junto con equipos técnicos de Ganadería y Bromatología.
Las inspecciones permitieron detectar carne y restos de equinos y asnos, además de cortes vacunos, porcinos y productos de ñandú. Los organismos intervinientes constataron irregularidades en el origen de la mercadería y en las condiciones de procesamiento, almacenamiento y conservación.
Ante la falta de garantías para su consumo, los productos fueron decomisados e incinerados.
Armas y elementos utilizados para la faena
En los campos y locales comerciales allanados, la Policía secuestró numerosas armas de fuego largas y cortas, entre ellas carabinas y fusiles con miras telescópicas. También se incautaron municiones y elementos utilizados para la caza.
Los procedimientos permitieron identificar instalaciones y equipamiento destinados a la faena y al procesamiento de carne. Entre los elementos secuestrados se encuentran freezers, sierras eléctricas y de pie, moledoras, embutidoras, envasadoras al vacío, balanzas de gran porte y tiernizadores.
Además, los investigadores recogieron teléfonos celulares, dispositivos de almacenamiento y documentación con anotaciones sobre ventas, pedidos y precios. Ese material será analizado por la Fiscalía para profundizar la investigación y determinar las responsabilidades de las personas involucradas.
Clausuras preventivas e investigación judicial
Como parte de las actuaciones, varios comercios y carnicerías fueron clausurados preventivamente. Sus responsables quedaron vinculados a investigaciones por presuntas infracciones al artículo 201 del Código Penal. También se iniciaron actuaciones relacionadas con la normativa provincial de caza, sanidad animal y disposiciones laborales.
En los allanamientos intervinieron la División Seguridad Rural Santa Rosa, la Brigada de Delitos Especiales Rurales, las divisiones rurales de General Pico, General Acha y Victorica, y el Grupo Especial Policial.
Los equipos de Ganadería y Bromatología estuvieron a cargo de las inspecciones técnicas que permitieron constatar las irregularidades sanitarias y comerciales. La investigación continuará con el análisis de los elementos secuestrados para establecer el alcance del circuito de faena y comercialización ilegal.
