Este pequeño de 12 años cocinero de Castex, con un futuro impresionante ya comienza a ser una figura pública en toda Latinoamérica porque este día 14 de junio participara del “Cake Festival Latinoamérica”- evento organizado desde EE. UU, donde todos los hijos de famosos pasteleros van a estar participando con colaboración de sus padres chef.
El jovencito castense estará apadrinado por el reconocido vencedor del certamen “Bake Off Argentina” Gastón Salas. (primer ganador del reality gastronómico internacional conducido por Paula Chavez que se apoderó del rating de los domingos en Telefe.)
A los 4 años, Carmelo mostró su interés por la cocina cuando papá y mamá le dieron un par de ollas para golpear.
“No tenía mucha idea a esa edad de lo que era una cocina, pero de entrada me sentí súper atraído. En ese momento empecé a practicar por curiosidad con plastilinas y a mezclar para cocinar de mentira cualquier cosa, y por alguna extraña razón que aun desconozco no pude parar más con mi amor por la cocina” nos cuenta Carmelo.
Su primer trabajo a esa edad luego de las plastilinas fue una pastaflora con ayuda de su abuela, después siguieron los budines y masitas.
A los 7 años, cobro su primer trabajo realizando una torta de cumpleaños para la hija de su maestra, que lo han llevado a lo largo de este tiempo con sus propios ahorros a realizar cursos infinitos, comprar un horno, heladera, tres batidores y un montón de utensilios para poder seguir aprendiendo de este mundo de la gastronomía.
Fascinado por el mundo vaivén de la cocina “quedó atrapado”, según sus propias palabras, en una aventura gastronómica que recién comienza.
Desde entonces, combina su rutina de escuela, con cursos, trabajos, siempre bajo la atenta mirada de su familia y con auspiciantes de renombres en el país para realizar sus trabajos como la marca Pasta “Ballina” Argentina.
Regalo de cumpleaños y premio a su pasión.
Carmelo llegará este domingo justo el día de su cumpleaños número 13, al “Cake Festival Latinoamérica” uno de los concursos de cocina más visto de Latinoamérica con una propuesta inédita y novedosa: llevar la cocina a los más pequeños y adolescentes, con el cual el no deja de ganar admiradores de todas las edades.
Domingo 14, y a las 16 horas será la cita y por una cuenta de Face Live se podrá seguir en vivo la transmisión desde todo Latinoamérica y el mundo.
