La receta de Leandro Bouzada de ensalada estilo caeser con sandía o melón.
Ingredientes:
- 100gr de mix de lechugas (cualquier lechuga, rúcula o espinaca aplican)
- 5 uni de galletas de cereal
- 175 gr de sandia o melón
- 30gr queso sardo
Para el aliño:
- 5 cucharadas de mayonesa
- 1 de salsa de soja
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de leche
- Sal y pimienta a gusta
Cómo lo preparo:
En tu ensaladera preferida o en tu plato más lindo, rompes los verdes con la mano, cortas en cubos la sandía o el melón y le agregamos el aliño , que solamente se mezcla. Por último el queso rallado y las galletitas que las rompes con la mano, que le da un toque crujiente al menú.
