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Ana Lía Sotelo y sus alfajores, protagonistas en el Mundial del Alfajor

El pasado domingo 17 de agosto, en Costa Salguero (Ciudad Autónoma de Buenos Aires), se celebró la cuarta edición del Campeonato Mundial del Alfajor, con la participación de más de 120 expositores de la Argentina, Uruguay y otros países, y más de 400 muestras en competencia.

En este marco, la villa turística Pehuen Co vivió un triunfo histórico: Alfajores Pehuen Co obtuvo podio en tres categorías con su propuesta Súper Clásico:

  • Plata en Mejor Alfajor Tradicional Estilo Marplatense.
  • Bronce en Mejor Alfajor de Glaseado.
  • Bronce en Mejor Textura de Alfajor.

Un proyecto con sello pampeano

Este emprendimiento, con más de 15 años de trayectoria, está radicado en la localidad balnearia de Coronel Rosales y es liderado por la pampeana Ana Lía Sotelo, quien descubrió Pehuen Co en una visita de fin de semana y decidió apostar a su potencial turístico y gastronómico.

Para esta competencia, la marca presentó una dupla de edición limitada pensada para compartir, degustar y debatir: dos alfajores distintos, uno de chocolate con leche y otro glaseado, que invitan a un juego de sabores y texturas. La propuesta incluye un toque lúdico: abrir la discusión en familia o con amigos sobre cuál es el mejor de los dos.

Reconocimientos previos

Estos nuevos galardones se suman a otros logros recientes de la marca:

  • En 2024, Alfajores Pehuen Co ganó en la categoría Mejor Alfajor Pyme del Mundial con una innovación única: un alfajor de chocolate semiamargo relleno de ganache y con un corazón de mermelada de aceitunas negras.
  • En 2025, obtuvo el premio a Mejor Textura en el Campeonato Argentino del Alfajor con su alfajor fundacional de chocolate semiamargo, dulce de leche y corazón de merengue.

Orgullo para la región

Con estos tres nuevos premios internacionales, Pehuen Co no solo suma un motivo de orgullo para su comunidad, sino que reafirma su lugar en el mapa de los grandes productores artesanales de alfajores de la Argentina.