Es un proyecto de la empresa familiar Arrigone, quienes tienen como objetivo la producción artesanal y la comercialización de carne envasada a todo el país.
Expocarnes se pondrá en funcionamiento en la localidad de Arata, con un proyecto que abarca la elaboración de productos secos y cortes frescos de cerdo.
La gerencia de la planta estará a cargo del hijo de los propietarios, Santiago Arrigone, Ingeniero Industrial, quien en compañía de sus padres en el día de ayer, firmó el crédito hipotecario de 12 millones de pesos. De esta manera podrán poner en marcha el proyecto.
Dicho procedimiento se llevó a cabo en la Escribanía de Gobierno, con la presencia del escribano Martín Elal; el Subsecretario de Industria, Silvano Tonellotto; y los beneficiarios Carlos Arrigone y Claudia Amione.
Estiman que esta planta generará alrededor de 40 puestos de trabajo.
